위생까지 완벽한 튀김기
한국식품안전관리인증원 평가 완료.
맛을 넘어 고객의 건강과 안전까지 완벽하게 책임지는 새로운 기준을 제시합니다.
공식 위생 인증 튀김기 시리즈
가장 까다로운 검증을 통과하고 현장 위생 점검 시 압도적인 신뢰를 증명하는 핵심 라인업입니다.
글로벌 기준에 준하는 압도적인 위생 설계
때가 끼지 않는 구조
수조 내부에 기름때나 찌꺼기가 낄 수 있는 틈새와 사각지대를 완전히 없앴습니다. 글로벌 위생 규격에 준하는 정밀 라운드 마감으로 청소가 매우 쉽고 세균 번식을 원천 차단합니다.
100% 식품 등급 안전 소재
180℃ 이상의 끓는 기름과 독한 상업용 세척제에도 환경호르몬이나 중금속이 배출되지 않는 최고 등급의 올 스테인리스 소재만을 사용하여 안심할 수 있습니다.
극한 환경을 견디는 내구성
연속된 대량 조리 시 발생하는 열충격과 전기 부하에도 안전하게 작동하도록 설계되어, 화재나 고장으로부터 주방 작업자의 안전을 철저히 보호합니다.
※ 본 위생 인증 시리즈는 식품의약품안전처 및 한국식품안전관리인증원의 최신 가이드를 전격 준수합니다.
한국식품안전관리인증원 공식 인증서
식품용 기기 규격을 완벽하게 통과한 당사의 공식 시험성적서 및 인증서를 확인하세요.
위생 인증에 대한 자주 묻는 질문 (FAQ)
일반 튀김기 대비 청소가 정말 편한가요?
네, 압도적으로 편합니다. NSF 위생 규격에 준하도록 수조 내부에 찌꺼기가 낄 수 있는 사각지대나 날카로운 모서리를 완전히 없앴습니다. 하부 배출 밸브로 찌꺼기를 단번에 빼내고 라운드 처리된 수조를 가볍게 닦아주기만 하면 되어, 마감 청소 시간이 획기적으로 단축됩니다.
초음파 위생 튀김기를 쓰면 기름값이 절약되나요?
확실하게 절감됩니다. 초음파 라인업의 경우 미세 진동이 기름의 산화를 촉진하는 수분과 부스러기를 근본적으로 분리해 주어, 기름 교체 주기를 획기적으로 연장할 수 있습니다.
위생 인증 마크가 매출이나 홍보에도 도움이 되나요?
매우 큰 도움이 됩니다. 기기에 부착된 인증 마크는 물론, 배달 앱(배달의민족, 쿠팡이츠 등)의 '매장 소개' 란에 "식약처 위생 인증을 통과한 안전한 튀김기만 사용합니다"라고 명시하시면 고객들에게 압도적인 신뢰감을 주어 주문율 상승에 기여할 수 있습니다.
