신제품 식약처 인증 튀김기 주문제작 고객센터 인증/협력 소식

자주 묻는 질문 (FAQ)

고객님들께서 가장 많이 문의하시는 내용을 모았습니다.
카테고리를 선택하시면 관련 답변을 빠르게 확인할 수 있습니다.

전기

튀김기 전원을 켰는데 차단기가 자꾸 내려갑니다.

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차단기가 내려가는 원인은 크게 두 가지입니다.
1. 용량 초과: 매장의 계약 전력이나 해당 콘센트의 허용 전력을 초과했을 수 있습니다. 특히 일반 멀티탭 사용은 화재 위험이 있으므로 절대 금하며, 반드시 단독 콘센트(벽면)를 사용해 주세요.
2. 누전: 청소 중 히터 내부나 배전함 쪽으로 수분이나 기름이 유입되어 누전이 발생했을 수 있습니다. 즉시 사용을 중지하고 고객센터로 연락해 주세요.

전기

단상(220V)과 삼상(380V)의 차이가 무엇인가요?

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단상(220V)은 일반 상가나 가정에서 흔히 사용하는 콘센트 방식이며, 삼상(380V)은 전력을 많이 쓰는 공장이나 대형 식당용 4선식 동력선입니다.
대용량 튀김기나 압력 튀김기 등은 전력 효율이 좋은 삼상(380V)을 권장합니다. 삼상을 사용하시면 초기 온도 복원력이 매우 뛰어나 연속 튀김 시 유리하며, 장기적으로 전기세 절감 효과가 있습니다.

전기

영업 중에 튀김기를 켜면 매장 전체 전기가 떨어집니다.

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튀김기는 순간적으로 전력을 많이 소모하는 기기입니다. 냉난방기, 제빙기, 오븐 등 다른 고전력 기기들과 튀김기를 동시에 가동할 때 매장의 메인 차단기 허용 용량을 초과하여 떨어지는 현상입니다. 이 경우 기기 고장이 아니며, 한전이나 전기 공사업체를 통해 매장 승압 공사 또는 차단기 회로 분리 공사를 진행하셔야 합니다.

전기

소비 전력이 높던데, 누진세 폭탄을 맞지 않나요?

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상업용 전기를 사용하는 매장의 경우, 가정용과 달리 누진세가 적용되지 않거나 매우 완화되어 적용됩니다. 기기에 표기된 소비 전력(예: 3.5kW)은 가열할 때의 최대 전력량이며, 설정 온도에 도달하면 전력이 자동 차단되어 보온 상태를 유지하므로 하루 종일 최대 전력을 소모하지 않습니다.

히터

수조에 식용유를 넣지 않고 전원을 켜도 되나요? (중요)

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절대 안 됩니다. 매우 위험합니다.
식용유가 없는 빈 수조 상태에서 튀김기 전원을 켜면, 과열로 인해 히터가 즉시 타버리거나 심각한 고장이 발생합니다. 반드시 식용유를 히터가 완전히 잠길 정도로 충분히 채우신 후 전원을 켜주셔야 합니다. (사용자 부주의로 인한 공갈(빈) 가동 고장은 무상 A/S 대상에서 제외됩니다.)

히터

전원은 정상적으로 들어오는데 히터에 열이 안 올라옵니다.

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화면에 불이 켜지고 전원은 정상인데 히터만 가열되지 않는다면, 디지털 컨트롤러 보드가 고장 났거나, 내부 전선에 단선이 생겼을 확률이 매우 높습니다.
이 증상은 현장에서 직접 조치하기가 어려우며 내부 배선 점검 및 부품 교체가 필요합니다. 즉시 전원을 끄시고 카카오톡 고객센터를 통해 A/S를 접수해 주시기 바랍니다.

히터

수조 청소할 때 히터에 물이 닿아도 되나요?

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히터 발열부(기름에 잠기는 쇠파이프 부분)는 완전 방수 처리가 되어 있어 물로 세척하셔도 무방합니다.
단, 위쪽 컨트롤러 및 배전함(헤드)에는 절대로 물이 닿지 않도록 주의하셔야 합니다. 탈착식(헤드 틸팅) 모델의 경우 헤드를 완전히 위로 젖힌 후 수조만 안전하게 세척해 주세요.

히터

히터 표면에 까맣게 찌꺼기가 붙어서 타는 냄새가 납니다.

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조리 중 발생한 튀김 부스러기나 찌꺼기가 히터 파이프 표면에 들러붙어 숯처럼 타버린 현상(탄화 현상)입니다. 이를 방치하면 기름 산화가 급격히 빨라져 기름 수명이 줄어들고, 히터의 열전도율이 떨어져 전기세가 많이 나오게 됩니다. 반드시 전용 브러쉬나 청소 도구로 히터 표면의 탄화물을 주기적으로 제거해 주셔야 히터 수명이 오래갑니다.

히터

히터에 낀 때를 철수세미로 벅벅 문질러 닦아도 되나요?

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거친 철수세미 사용은 피해주시기 바랍니다.
히터 표면이 긁혀 미세한 흠집이 생기면, 그 틈으로 기름때가 더 빨리 끼게 되고 장기적으로 부식의 원인이 될 수 있습니다. 따뜻한 물과 전용 세정제로 때를 불린 후, 부드러운 스펀지나 전용 청소 솔을 사용해 부드럽게 닦아주시는 것이 기기 수명에 가장 좋습니다.

컨트롤러

차단기는 정상인데 튀김기 전원이 안 켜집니다.

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이 경우 먼저 컨트롤러(조작부)에 빨간 불이 들어와 있는지 확인해 주세요. (당사 디지털 튀김기는 고장 시 별도의 에러 코드가 뜨지 않습니다.)
1. 빨간 불이 안 들어오는 경우: 전원 공급 자체의 문제이거나 컨트롤러 메인 보드가 완전히 고장 난 상태입니다. 컨트롤러 교체가 필요합니다.
2. 빨간 불은 들어오는데 작동이 안 되는 경우: 컨트롤러 외에 내부 부품이나 배선 단선 등 다른 원인일 확률이 높습니다.
두 경우 모두 즉시 사용을 멈추시고 A/S를 접수해 주시기 바랍니다.

컨트롤러

아날로그 튀김기를 170도에 맞췄는데, 기름 온도가 계속 올라갑니다.

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다이얼 안쪽의 마그네틱 스위치(전자 접촉기)가 고착(눌러붙음)되어 설정 온도에 도달했는데도 전원 차단이 안 되고 계속 가열되는 매우 위험한 현상입니다.
이 상태로 방치하면 화재의 위험이 크므로, 발견 즉시 튀김기 메인 전원(또는 차단기)을 내리시고 절대 사용을 중지한 상태로 긴급 A/S를 접수해 주셔야 합니다.

컨트롤러

아날로그 다이얼이 뻑뻑해서 손으로 돌리기가 힘듭니다. 직접 고칠 수 있나요?

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오랜 기간 튀김을 하면서 발생한 유증기(기름때)가 다이얼 틈새로 스며들어 내부에서 굳어버린 현상입니다. 억지로 세게 돌리면 플라스틱 노브나 내부 온도조절기 부품이 파손될 수 있습니다.
전원을 차단한 상태에서 다이얼 손잡움을 앞쪽으로 당겨 뽑은 후, 틈새의 기름때를 조심스럽게 닦아내면 부드러워질 수 있습니다. 그래도 해결되지 않으면 무리하지 마시고 부품 교체를 받으시길 권장합니다.

특수

사각 압력 튀김기는 폭발 위험이 없나요?

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안심하고 사용하셔도 됩니다.
일반적인 원형과 달리 사각 구조는 고압에 취약하지만, 당사의 사각 압력 튀김기는 특허 출원된 설계와 비상 압력 배출 밸브를 완벽하게 적용했습니다. 내부 압력이 한계에 도달하면 자동으로 공기를 배출하도록 설계되어 있어 2중, 3중으로 폭발 위험을 원천 차단했습니다.

특수

압력 튀김기를 사용하면 조리 시간이 단축되나요?

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네, 고온 고압의 밀폐된 상태에서 찌듯이 조리되기 때문에 기존 일반 개방형 튀김기 대비 조리 시간이 획기적으로 단축됩니다. 생산 속도가 빠를 뿐만 아니라, 특히 뼈가 있는 두꺼운 통닭 등을 조리할 때 속까지 빠르고 완벽하게 익히면서도 수분 증발을 막아 육즙이 가득한 '겉바속촉'을 완성할 수 있습니다.

특수

초음파 튀김기는 정말 기름이 절약되나요? 원리가 궁금합니다.

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네, 기름 수명을 매우 효과적으로 연장할 수 있습니다.
1초에 수만 번 진동하는 초음파 파장이 식재료 표면에 미세한 파동(캐비테이션)을 일으켜 튀김옷의 기공을 빠르게 막아줍니다. 이로 인해 식재료가 기름을 과도하게 흡수하는 것을 막고, 식재료에서 빠져나오는 수분과 불순물을 최소화하여 기름의 산화를 늦추므로 항상 맑은 기름 상태를 오래 유지할 수 있습니다.

주문제작

프랜차이즈 본사입니다. 브랜드 전용 규격으로 튀김기 주문 제작이 가능한가요?

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네, 완벽하게 가능합니다.
당사는 40년 기술력의 자체 제조 공장과 R&D 역량을 보유하고 있습니다. 본사의 매뉴얼과 특수 식재료(대형 육류, 꽈배기, 특수 어묵 등)에 맞춘 수조 사이즈 변경부터 맞춤형 기능(로봇 연동 등)을 탑재한 전용 튀김기 개발(OEM/ODM)이 가능합니다. 전국 가맹점에 동일한 맛을 보장하는 최적의 기기를 직접 설계해 드립니다.

주문제작

원하는 사이즈로 수조 크기나 깊이를 1cm 단위로 맞춤 제작할 수 있나요?

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네, 가능합니다.
기성품 외에도 매장의 주방 공간이나 조리하시는 특수 식재료 모양에 맞춘 수조 맞춤 설계 및 제작이 1cm 단위까지 정밀하게 가능합니다. 원하시는 도면이나 스케치를 카카오톡으로 보내주시면 신속하게 검토 및 견적을 안내해 드립니다.

주문제작

맞춤형 튀김기 제작 기간은 보통 얼마나 걸리나요?

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단순한 수조 사이즈 변경 및 개조의 경우 설계 확정 후 약 2주 내외가 소요되며, 새로운 시스템(로봇 연동, 새로운 컨트롤 보드 개발 등)이 포함된 특수 기기 개발의 경우 약 4주~6주 이상의 R&D 및 테스트 기간이 필요합니다. 상세 일정은 상담 시 정확하게 안내해 드립니다.

배송/A·S

튀김기 배송 및 설치는 어떻게 진행되나요?

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기본적으로 전국 어디든 화물 택배(대신화물 등)를 통해 발송되며, 배송비는 고객님 부담입니다.
수도권 일부 지역이나 다수의 기기를 한 번에 구매하시는 경우, 전문 기사가 직접 방문하여 배송 및 기본 설치를 도와드리는 옵션도 제공하고 있습니다. (단, 매장 내 1차 전기 공사는 반드시 전문 전기 업체를 통해 사전에 진행하셔야 합니다.)

배송/A·S

지방 매장인데 출장 수리가 가능한가요? 출장비가 발생하나요?

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지방 매장의 출장 수리 가능 여부는 본사 수리 기사의 해당 지역 방문 일정 및 배정 여부에 따라 달라집니다.
기사 방문이 어려운 상황에서는 빠른 처리를 위해 본사 공장으로 고장 부품(또는 기기)을 택배나 화물로 보내주시는 방식(입고 수리)으로 안내해 드리고 있습니다.

배송/A·S

무상 보증 기간(1년) 내라도 유상으로 수리비가 청구되는 경우가 있나요?

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네, 기기 자체의 결함이 아닌 사용자의 부주의나 과실로 인한 고장일 경우 부품비 및 수리비가 청구됩니다. 대표적인 예로 '빈 수조 상태 가열로 인한 히터 파손(공갈 가동)', '물청소 중 전기 장치(컨트롤러)로 물이 유입되어 발생한 메인보드 쇼트' 등은 유상 처리 대상이오니 사용 설명서를 꼭 숙지해 주시기 바랍니다.

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