위생 인증 초음파 튀김기
단순 조립이 아닙니다. 회로부터 고온 전용 발진기, 트랜스듀서까지
40년 기술력으로 직접 개발하여 180℃ 끓는 기름에서도 변함없는 내구성을 자랑합니다.
프리미엄 초음파 라인업 (015U / 016U)
최고의 초음파 미세 진동 기술에 완벽한 위생 소재를 더한 주력 모델입니다.
초음파 튀김기 핵심 포인트
100% 자체 개발
고온 전용 모듈
외부 부품을 사서 조립하는 것이 아닙니다. 180℃ 끓는 기름에 완벽하게 견디도록 회로부터 발진기, 트랜스듀서까지 직접 개발하여 호환성과 내구성이 뛰어납니다.
수분/찌꺼기
미세 분리
1초에 수만 번 진동하는 파동이 식재료에서 빠져나온 수분과 미세 찌꺼기를 빠르게 분리하여 바닥으로 침전시킵니다. 기름이 탁해지는 원인을 근본적으로 차단합니다.
식용유 수명 연장
& 유지비 절감
수분과 기름이 섞이며 발생하는 산패 현상을 획기적으로 지연시킵니다. 일반 튀김기 대비 기름 교체 주기가 늘어나 매월 고정 유지비가 크게 절감됩니다.
기름 흡수율 최소화
최상의 식감
진동 파동이 식재료 표면을 타격하여 기름이 내부로 과도하게 스며드는 것을 막아줍니다. 눅눅함 없이 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 완성합니다.
이종 교배 조리
냄새 섞임 방지
강력한 초음파 파장이 재료 표면을 코팅하듯 감싸주어, 육류와 해산물 등 서로 다른 식재료를 같은 기름에 튀겨도 고유의 맛과 향이 섞이지 않습니다.
열 침투력 극대화
조리 시간 단축
초음파의 미세 진동이 열전도율을 높여 식재료 중심부까지 열을 빠르게 전달합니다. 전체 조리 시간이 단축되어 바쁜 피크타임 회전율을 높여줍니다.
"오르는 식용유 값, 초음파 튀김기가 정답입니다."
식약처 인증 위생 소재와 100% 자체 기술력으로 완성한 프리미엄 성능.
기름 교체 주기가 늘어나면, 매월 절약되는 기름값으로 기계 할부금을 충당할 수 있습니다.
쓰면 쓸수록 매장에 이익이 쌓이는 현명한 투자를 경험해 보세요.
초음파 튀김기 상세 제원
※ 제품의 외관 및 사양은 성능 개선을 위해 예고 없이 변경될 수 있습니다.
